ミニトマトの豆板醤炒め

ミニトマトはへたを取る。

フライパンに油と塩、豆板醤を入れなじませたら火にかける。

ふつふつしてきたらミニトマトと醤油を入れ炒める。

いくつかのミニトマトがはじけて、しっとり熱が通ったら完成。

辛いようで、表面がつるっとしているので意外に辛くもしょっぱくもないです。