カリフワ★和風・豆腐ステーキ
ayatowa @cook_40221528
安価で手に入るお豆腐を使って、
和風ステーキ風に♪
ボリューム・栄養、ともに満点なので
おなかも大喜びです！
このレシピの生い立ち
お豆腐を使って、ステーキをつくりたい！
よく聞くけど自分でつくってみよう、という気持ち。
それがきっと、たいせつ★
カリフワ★和風・豆腐ステーキ
安価で手に入るお豆腐を使って、
和風ステーキ風に♪
ボリューム・栄養、ともに満点なので
おなかも大喜びです！
このレシピの生い立ち
お豆腐を使って、ステーキをつくりたい！
よく聞くけど自分でつくってみよう、という気持ち。
それがきっと、たいせつ★
作り方
- 1
木綿豆腐１丁を三等分し、さらに1/2の厚さにします。
ハーブソルトをふって、キッチンペーパーで水気を切ります。 -
- 2
お豆腐の表面に、小麦粉をまぶします。
-
- 3
フライパンに油を敷いて、中火で両面をこんがりと焼きます。
-
- 4
●印のたれをまぜておき、かけてよく絡めます。
照りがでたら、火を止めましょう♪ -
- 5
お皿に盛る際、のり・チーズをおいて、その上にもう半分をのせます。
こうすれば簡単にサンド★ -
コツ・ポイント
・しっかり水きりをして、小麦粉をまぶすとカリッと仕上がります★
・のりで巻いても、きれいに盛り付けできます
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