簡単♪豚肉としらたきのしくれ煮
hanaeti @cook_40044908
ガッツリ食べたいけど、カロリーも気になる！なんてことありませんか？？だったら、しらたきとえのきでボリュームＵＰ！！
このレシピの生い立ち
たくさん食べてもヘルシーに・・・。だったら、「しらたき」と「えのき」でボリュームアップ！！
簡単♪豚肉としらたきのしくれ煮
ガッツリ食べたいけど、カロリーも気になる！なんてことありませんか？？だったら、しらたきとえのきでボリュームＵＰ！！
このレシピの生い立ち
たくさん食べてもヘルシーに・・・。だったら、「しらたき」と「えのき」でボリュームアップ！！
作り方
- 1
豚肉を適当な大きさに切ったら、フライパンにのせて◎酒をかけておく。火はまだ付けない。
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- 2
青ねぎをみじん切りに、生姜は千切りにする。★は混ぜあわせて、準備しておく。
-
- 3
しらたきを食べやすい長さ・えのきは、石づきを切り半分に切って、たまねぎは、薄切りにする。
- 4
フライパンに火を付けて、豚肉を炒めて、火が通ったら、生姜を入れて、20秒くらい炒める。
- 5
④に③を入れて軽く炒めたら、そこに★をかけて2分くらい炒める。
-
- 6
⑤に蓋をして、時々様子を見ながら混ぜる。
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- 7
全体がしんなりとして、味がしみ込んだら、蓋をはずし、しょうゆを入れて、水分が1/3くらいになったら完成！！
-
- 8
食べる時に、青ねぎはお好みで。ご飯にかける場合は、水分の多い方が美味しいです。⑦で調整してください。
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コツ・ポイント
水分の加減は、お好みで！！
お砂糖は、パルスイートを使うとカロリーを減らすことが出来ます。
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