冷凍パイシートは常温において解凍する。タルト型にバター（分量外）を塗る。

パイシートを薄くのばしてタルト型に敷き、余分な部分はカットする。１枚のパイシートで足りない場合は２枚をつなぎ合わせる。

パイシートにまんべんなくフォークで穴をあける。オーブンを１８０℃に予熱する。

玉ねぎは薄切り、ほうれん草は３ｃｍ幅のざく切り、トマトは１．５ｃｍの角切り、ベーコンは１ｃｍ幅に切る。

フライパンでバターを温め、玉ねぎとベーコンを炒める。火が通ったらほうれん草とトマト、塩胡椒を加え混ぜて火を止める。

５に【A】を加えて混ぜ、３の型に流しいれる。１８０℃のオーブンで２５分～３０分焼く。