冷凍パーシートで簡単!きのこのキッシュ

冷凍パイシートでお手軽なキッシュです♡じゃがいも入りでボリューミィ♡
このレシピの生い立ち
フーディストパーク様のモニターで頂いた『福岡県産の野菜セット』を使ったレシピを考案しました!
冷凍パーシートで簡単!きのこのキッシュ
冷凍パイシートでお手軽なキッシュです♡じゃがいも入りでボリューミィ♡
このレシピの生い立ち
フーディストパーク様のモニターで頂いた『福岡県産の野菜セット』を使ったレシピを考案しました!
作り方
- 1
じゃがいもは5㎜の半月型にカットして耐熱性のボウルに入れ、ふんわりラップをかけて600wのレンジで3分加熱する
- 2
玉ねぎは薄切り、しめじは石づきを落としてほぐし、舞茸もほぐしておく
- 3
熱したフライパンにをオリーブオイルをひいて②入れ、塩をひとつまみ振ってしんなりするまで炒め、塩コショウで味を整える
- 4
冷凍パイシートを型より少し大きめに伸ばし、オイルを塗った型に敷き、210℃のオーブンで10分焼成する
- 5
ボウルに◎を入れて混ぜ合わせる
- 6
④に①→③の順に入れ、⑤を注いで粉チーズを振り、190℃のオーブンで25〜30分焼成する
- 7
出来上がり!食べやすい大きさに切り分けて下さいね♡
- 8
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- 9
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- 10
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- 11
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- 12
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- 13
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コツ・ポイント
じゃがいもは水にさらし、濡れたまま、竹串を刺してすんなり通るまで柔らかくレンチンして下さい
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