作り方
- 1
梅干しは種を取りほぐしておき、塩以外の調味料と合わせておく。
- 2
大根は拍子切りにし、塩をしてしんなりさせる。しんなりしたら洗いよく水気を絞る。レタスは食べやすい大きさに切っておく。
- 3
あわせた調味料と大根とレタスをよく和えて完成です。
コツ・ポイント
大根の水気はよく絞るくらいです♪
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