白菜ミルフィーユ(ひき肉版)
みのぷーぷー @cook_40209518
豚バラのところをひき肉で！
出汁がすごく出てその後におうどんでもいけます。
白だしたしたらもう一品鍋。
このレシピの生い立ち
ミルフィーユ鍋が好きすぎて、家にあるもので作りました。肉出汁が出過ぎて、その後白だし入れ、味整えて、うどん追加です。
白菜ミルフィーユ(ひき肉版)
豚バラのところをひき肉で！
出汁がすごく出てその後におうどんでもいけます。
白だしたしたらもう一品鍋。
このレシピの生い立ち
ミルフィーユ鍋が好きすぎて、家にあるもので作りました。肉出汁が出過ぎて、その後白だし入れ、味整えて、うどん追加です。
作り方
- 1
白菜半玉を根本から切ってバラバラにする。
- 2
ひき肉を葉の間に入れて、鍋に入る幅と高さで切り揃える。
- 3
鍋に敷き詰め、水、出汁パック、白だし、酒、味醂を入れ煮立たせる。
- 4
お好みで、ポン酢をつけて食べると美味しい。
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