トマトとオクラのさっぱり丼

八ちゃん @cook_40026061
暑い夏!たっぷりのトマトとオクラでお手軽ランチを。仕上げはぽん酢でさっぱりといただきます♫
このレシピの生い立ち
1歳の子どもと一緒にさっと食べられる、お手軽なランチを考えました。
作り方
- 1
オクラは板ずりし、熱湯でさっと茹でるて薄切りにする
- 2
トマトは1cm角にきざむ
- 3
丼にご飯→トマト→オクラ→しらすをのせ、ポン酢をかければ完成☆
コツ・ポイント
オクラの茹で時間は30秒ほどで食感を残します
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