夏の冷たい和スイーツ♪黒糖ゼリー☆

TEKO♡てこ
TEKO♡てこ @cook_40067037

冷たーく冷やしておいしいちょっと柔らかめのフルフル黒糖ゼリーです。おもてなしにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
夏においしい和スイーツを作りたかったので♪

夏の冷たい和スイーツ♪黒糖ゼリー☆

冷たーく冷やしておいしいちょっと柔らかめのフルフル黒糖ゼリーです。おもてなしにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
夏においしい和スイーツを作りたかったので♪

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材料

4人分
  1. 黒糖(粉末) 70g
  2. ゼラチンパウダー 5g
  3. お湯 350cc
  4. きなこ練乳 適宜

作り方

  1. 1

    材料はこちらです。
    お湯は完全に沸騰したものを用意します。耐熱容器で作ってください。

  2. 2

    耐熱容器に熱湯を注いで、黒糖とゼラチンをいれます。

  3. 3

    ボウルのそこにザラザラした感触が無くなるまでよく混ぜてそのまま、もしくはバット等に移して冷やして完成☆

  4. 4

    冷蔵庫で一晩くらい冷やしてください
    。食べるときにきなこや練乳をかけて召し上がれ☆

コツ・ポイント

溶かす時によく溶かす、ちょっとゆるめなのでしっかり冷やしましょう☆

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フルタイム会社員の子三人母。関東住み道産子。北海道の料理食材が忘れられず、こちらで見るとついつい買ってしまいます。子供達には関東風も北海道風も味わってほしいなと思っていますが、実際平日は時短が最優先です。
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