茹でたじゃがいもでマッシュポテトを作り冷ましておく

大きめのボールにHM、卵、牛乳、砂糖を入れて混ぜ合わせる

②の生地に①のポテトをよく混ぜ合わせひとまとめにする

薄力粉を打粉にして③の生地を好きな形に成形して180℃の油できつね色になるまで揚げる

仕上げにグラニュー糖やシナモンシュガーなどをまぶしてお好みのドーナツを作ってね!!