ズッキーニの醤油焼き

まま蔵
まま蔵 @prey2615

焦げた醤油がズッキーニの甘さを増幅します。
このレシピの生い立ち
ズッキーニの甘味をダイレクトに!

ズッキーニの醤油焼き

焦げた醤油がズッキーニの甘さを増幅します。
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材料

  1. ズッキーニ 100g
  2. 濃い口醤油 小さじ1
  3. かつお節 適宜

作り方

  1. 1

    数ミリの輪切りにしたズッキーニをアルミフォイルに並べ、醤油を回しかける。

  2. 2

    オーブントースターで5~6分焼けば出来上がり。
    器に盛って、かつお節を乗せたら出来上がりです。

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まま蔵
まま蔵 @prey2615
に公開
2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中。相変わらず男の料理を楽しんでます。料理が苦にならなくてよかった。豊富な食材で毎日楽しんで自炊しています。2010年9月にⅠ型糖尿病を発症。低カロリー料理に専念(?)していましたが、2023年12月に単身赴任が解除になり料理もほとんどしない日々です。
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