薫る♥ほうれん草と梅チーズの揚げ餃子

snow☆fire
snow☆fire @cook_40132706

“揚げわんたんの梅チーズ包み“ のアレンジmenu♥ほうれん草をプラスしたことで、おつまみからおかずに変身!
このレシピの生い立ち
揚げわんたん(梅チーズ)が好評だったので♥…揚げわんたんはおつまみ要素が強かったので、ほうれん草をプラスしておかずに変身させました(*゜▽゜)

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材料

餃子10個分
  1. 餃子の皮 10枚
  2. ほうれん草 1/4束
  3. 梅干し(小さめ) 3個
  4. ピザ用チーズ 40g
  5. (水溶き片栗粉)

作り方

  1. 1

    【材料】

  2. 2

    【タネをつくる】

  3. 3

    ほうれん草(1/4束)を1cm幅に切る。(✳ざっくりの方が食感がのこります。気になる方は小さくしてください)

  4. 4

    ピザ用チーズ(40g)と、梅干し(小3個)の梅肉部分を入れて混ぜる。

  5. 5
  6. 6

    【包む】

  7. 7

    タネを餃子の皮で包む。(✳水溶き片栗粉を皮の周囲につけて包むも◯…✳皮の片面を水溶き片栗粉に浮かべて包むのも◯)

  8. 8

    (♥私は水溶き片栗粉に餃子の皮を浮かべて片面を濡らす方法で時短してます)

  9. 9

    【揚げ焼き】

  10. 10

    フライパンに油を注ぎ(高さ1cm程度)熱し、包んだ餃子を焼く。

  11. 11

    両面を軽く焦げ目がつく程度に揚げ焼きにする。

  12. 12

    【完成】

  13. 13

    【盛り付ける】

コツ・ポイント

梅干しは、小さめなら3個分の梅肉を使用。大きめなら1個分でいいと思います。お好みで調整をしてください!

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レシピ作者

snow☆fire
snow☆fire @cook_40132706
に公開
。⁠◕⁠‿⁠◕⁠。コロナ禍で更新できていませんが収束したらアップしていきます!かわいい♥️珍しい✨✨アイテムを投稿♡「どうしたら楽しんでもらえるかな」「どんなだったらよろこんでくれるかな」「一緒に楽しく作れるアイテムってどんなのかな」そんなことを考えて生まれた作品をご紹介しています(o^−^o)少しでも多くの皆さまに共有していただけたらうれしいです!
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