漬けだれ絶品♡簡単タンドリーチキン
□アン□ @cook_40212062
焼いた漬けだれが絶品でした〜！
ヨーグルト効果で、お肉もふかふか♡
一晩以上漬け込めば、
あとはフライパンで焼くだけ！
このレシピの生い立ち
うまだれチキン(๑´ڡ`๑)
漬けだれ絶品♡簡単タンドリーチキン
焼いた漬けだれが絶品でした〜！
ヨーグルト効果で、お肉もふかふか♡
一晩以上漬け込めば、
あとはフライパンで焼くだけ！
このレシピの生い立ち
うまだれチキン(๑´ڡ`๑)
作り方
- 1
厚手の袋に＊の漬けだれ材料をすべて入れます。
-
- 2
玉ねぎのすりおろしが、
さらに良い味を出してくれます♡ -
- 3
骨と骨の間に切り込みを入れ、
軽く塩胡椒をした手羽元を袋に入れてよく揉み込み、
一晩以上冷蔵庫で寝かせます。 -
- 4
焼き色が付くまで強火で熱し、
付いたら裏返した後、
蓋をして6分蒸し焼きします。 -
- 5
最後に漬けだれを
手羽先に絡めるように焼きます。 -
- 6
出来上がり♡
-
- 7
ありがとうございます♡
-
コツ・ポイント
フライパンにオーブンシートを敷くと、後片付けが楽♡
※漬けだれは、再利用することも、カレーにアレンジすることも出来ます。
※茹で卵や野菜を漬け込んでも◎。
※漬けだれを焼くときは、出来るだけ水分を飛ばした方が美味。
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