筍の酢味噌和え✿
ゆづちゃま @cook_40059007
定番の酢味噌和えです。さっぱりとしていますが、ご飯やお酒が進みます！
このレシピの生い立ち
実家では昔から筍と言えば酢味噌和えでした。実家でもらった筍で久しぶりに食べたくなり、旦那好みの甘めの仕上がりにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
筍は食べやすい大きさに切り、水気を切っておく。
★をよく混ぜておく。 - 2
筍に味の素を振り、★を混ぜ合わせ出来上がり。お好みで木の芽を飾ったり一緒に混ぜ合わせても美味しいです。
コツ・ポイント
お使いの味噌や酢によって分量は調節してくださいね。
今回は入れていませんが、実家では木の芽も一緒に混ぜ合わせてありました。
彩り&風味も良くてお勧めです！
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