お味噌がまろやか＊お腹に優しいたまご雑炊

お味噌がまろやか＊お腹に優しいたまご雑炊-レシピのメイン写真

お味噌がまろやか＊お腹に優しいたまご雑炊

＊モモのごはん＊ @cook_40136451

とろりやわらかな卵に、まろやかでコクのある味噌がほっと優しい味＊風邪などの不調時も食べやすい、５分で出来る簡単雑炊です。
このレシピの生い立ち
消化のよいご飯を食べたくて作りました。雑炊は麺つゆや醤油で作るのが定番でしたが、ほっとする味に仕上げたくて、まろやかなお味噌で味付けしました。優しいながらお味噌のコクが効いて、淡白な白身魚やおひたしなど、あっさりしたおかずにもよく合います＊

とろりやわらかな卵に、まろやかでコクのある味噌がほっと優しい味＊風邪などの不調時も食べやすい、５分で出来る簡単雑炊です。
このレシピの生い立ち
消化のよいご飯を食べたくて作りました。雑炊は麺つゆや醤油で作るのが定番でしたが、ほっとする味に仕上げたくて、まろやかなお味噌で味付けしました。優しいながらお味噌のコクが効いて、淡白な白身魚やおひたしなど、あっさりしたおかずにもよく合います＊

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お味噌がまろやか＊お腹に優しいたまご雑炊

＊モモのごはん＊ @cook_40136451

とろりやわらかな卵に、まろやかでコクのある味噌がほっと優しい味＊風邪などの不調時も食べやすい、５分で出来る簡単雑炊です。
このレシピの生い立ち
消化のよいご飯を食べたくて作りました。雑炊は麺つゆや醤油で作るのが定番でしたが、ほっとする味に仕上げたくて、まろやかなお味噌で味付けしました。優しいながらお味噌のコクが効いて、淡白な白身魚やおひたしなど、あっさりしたおかずにもよく合います＊

とろりやわらかな卵に、まろやかでコクのある味噌がほっと優しい味＊風邪などの不調時も食べやすい、５分で出来る簡単雑炊です。
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消化のよいご飯を食べたくて作りました。雑炊は麺つゆや醤油で作るのが定番でしたが、ほっとする味に仕上げたくて、まろやかなお味噌で味付けしました。優しいながらお味噌のコクが効いて、淡白な白身魚やおひたしなど、あっさりしたおかずにもよく合います＊

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材料

１人前

ごはんお茶碗軽く１杯
味噌小さじ１．５
和風だし顆粒(鰹でも昆布でも♪) 小さじ３分の１
水１５０ｃｃ
卵１個

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作り方

1
ごはんは冷凍・冷や・炊きたて、どれでもOKです。冷凍の場合は軽く解凍して、ほぐしやすくしておきます。
2
卵を割りほぐしておきます。
3
お鍋にごはん・水を入れて、中火にかけます。
4
和風だし顆粒を加えます。
5
煮立ったら弱火にし、お味噌を溶かしながら加え、ごはんと軽く混ぜ合わせておきます。
6
卵を加えます。
7
よく混ぜ合わせながら火を通します。
8
卵の透明の部分がなくなったら、完成です。

コツ・ポイント

特にありません＾＾

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＊モモのごはん＊ @cook_40136451

2018/11/14 07:31に公開

30代一人暮らし会社員のモモです。「胃の容量には限りがあるから、おいしいものしか食べたくない！」「推しのライブたくさん行きたいから食費節約したい！」というワガママな自分にご飯を作っていたら、レシピが色々生まれました。つくれぽいつも嬉しく感謝です☆彡Nadia Artist としてもレシピを発信しています。https://oceans-nadia.com/user/287005

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このレシピのキーワード

卵雑炊かつお卵味噌コンブご飯

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