お味噌がまろやか＊お腹に優しいたまご雑炊
＊モモのごはん＊ @cook_40136451
とろりやわらかな卵に、まろやかでコクのある味噌がほっと優しい味＊風邪などの不調時も食べやすい、５分で出来る簡単雑炊です。
このレシピの生い立ち
消化のよいご飯を食べたくて作りました。雑炊は麺つゆや醤油で作るのが定番でしたが、ほっとする味に仕上げたくて、まろやかなお味噌で味付けしました。優しいながらお味噌のコクが効いて、淡白な白身魚やおひたしなど、あっさりしたおかずにもよく合います＊
お味噌がまろやか＊お腹に優しいたまご雑炊
とろりやわらかな卵に、まろやかでコクのある味噌がほっと優しい味＊風邪などの不調時も食べやすい、５分で出来る簡単雑炊です。
このレシピの生い立ち
消化のよいご飯を食べたくて作りました。雑炊は麺つゆや醤油で作るのが定番でしたが、ほっとする味に仕上げたくて、まろやかなお味噌で味付けしました。優しいながらお味噌のコクが効いて、淡白な白身魚やおひたしなど、あっさりしたおかずにもよく合います＊
作り方
- 1
ごはんは冷凍・冷や・炊きたて、どれでもOKです。冷凍の場合は軽く解凍して、ほぐしやすくしておきます。
-
- 2
卵を割りほぐしておきます。
-
- 3
お鍋にごはん・水を入れて、中火にかけます。
-
- 4
和風だし顆粒を加えます。
-
- 5
煮立ったら弱火にし、お味噌を溶かしながら加え、ごはんと軽く混ぜ合わせておきます。
-
- 6
卵を加えます。
-
- 7
よく混ぜ合わせながら火を通します。
-
- 8
卵の透明の部分がなくなったら、完成です。
-
コツ・ポイント
特にありません＾＾
似たレシピ
-
-
-
優しい朝食ランチ♪白だし卵雑炊～風邪の時 優しい朝食ランチ♪白だし卵雑炊～風邪の時
風邪をひいた時・歯が痛い時・胃が弱っている時などに、身体にやさしい卵入り雑炊。熱いので、取り皿とれんげを添えてどうぞ♡
-
最強 優しい レンジで卵雑炊（おかゆ） 最強 優しい レンジで卵雑炊（おかゆ）
風邪をひいたり、暴飲暴食が重なって胃を休めたいときにレンジで簡単5分で出来る卵雑炊（おかゆ）！！七草粥もこれで簡単に！
-
-
-
-
-
朝ごはんに＊早くておいしい卵雑炊！ 朝ごはんに＊早くておいしい卵雑炊！
忙しい朝でもしっかり朝食を摂りたい！そんなときにぴったりの優しい味の卵雑炊です。風邪や体調が悪いときにもおすすめ♪
-
やさしい味、栄養たっぷり一味違う卵雑炊 やさしい味、栄養たっぷり一味違う卵雑炊
野菜やタンパク質、炭水化物もとれる、体に良い旨みたっぷりのお雑炊です。味もやさしい味で風邪の時にもおすすめです♪
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19266986
