白菜とシチュールーの簡単スープ
sugarabbi @cook_40229379
シチュールーがちょっと残っちゃったときにありあわせの野菜で簡単に作れます♪ヽ(´▽｀)/白菜消費にも★
このレシピの生い立ち
シチュールーが余っちゃったので何か作れないかと思いました(・ω・｀=)ゞ
白菜とシチュールーの簡単スープ
シチュールーがちょっと残っちゃったときにありあわせの野菜で簡単に作れます♪ヽ(´▽｀)/白菜消費にも★
このレシピの生い立ち
シチュールーが余っちゃったので何か作れないかと思いました(・ω・｀=)ゞ
作り方
- 1
白菜とにんじんは一口大に、白菜の芯は別にします。冷凍枝豆は水にさらして解凍します。そのあと豆を取り出します。
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- 2
鍋に水500ccを入れて沸騰したら、にんじんをいれます。そのあと、白菜の芯の部分を入れます。30分くらい。
- 3
そのあと、白菜の葉の部分と枝豆をいれる。20分くらい。
- 4
そして、火を止めてルーを溶かす。水100ccをいれ、またひと煮立ちさせる。
- 5
味はお好みで足してください。わたしは味塩を３振りくらいしました(^^
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コツ・ポイント
にんじんや白菜の芯の部分は他の野菜より長く煮ます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19266988
