＊ココナッツミルクと米粉で作るシチュー＊
★☆まゆぅ☆ @cook_40067731
アレルギー持ちでも大丈夫シチューです♪
このレシピの生い立ち
ココナッツカレーを作りながら
いつか作ってみたい。。。と思ってた(´∀｀*)
＊ココナッツミルクと米粉で作るシチュー＊
アレルギー持ちでも大丈夫シチューです♪
このレシピの生い立ち
ココナッツカレーを作りながら
いつか作ってみたい。。。と思ってた(´∀｀*)
作り方
- 1
写真は鶏肉団子ですが、お好みのお肉でどうぞ♪。
(鶏団子は別鍋で茹でてから３に入れる) - 2
鍋に☆を入れ中火で野菜から水が出て、人参が柔らかくなるまで煮る。
- 3
お肉を入れ一緒に煮る。
- 4
★を入れる。
弱火でコトコト煮る。
(強火にしたら焦げます！) - 5
ボウルに米粉を入れ
鍋から煮汁を数回に分けて取り米粉をトロトロの状態にする。 - 6
お肉に火が入ったら
5を入れる。 - 7
焦げないように混ぜ
グツグツいったら
完成♪
コツ・ポイント
米粉の代わりに片栗粉でも大丈夫ですが分量は自分の好みで付けて下さい。
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