圧力鍋∞大根と手羽煮
shino,m @cook_40127753
圧力鍋を使う事で大根は中までしっかり味がしみ込み手羽元は軟骨までコリコリと食べれちゃうから美味しいよ！
このレシピの生い立ち
大根がいっぱいあるときは定番煮込み料理。
圧力鍋∞大根と手羽煮
圧力鍋を使う事で大根は中までしっかり味がしみ込み手羽元は軟骨までコリコリと食べれちゃうから美味しいよ！
このレシピの生い立ち
大根がいっぱいあるときは定番煮込み料理。
作り方
- 1
大根を２～３ｃｍ厚さに切る。
- 2
圧力鍋に大根、手羽元、だし関係全て入れて蓋をする。
- 3
一気に圧力をかけてピン２まで上げる。一定のまま１０分から１５分圧力かける。
- 4
自然放置して蓋をとる。出来上がりです。
コツ・ポイント
時間がなくて自然放置できない時は圧力をかける時間を増やしてください。圧力を抜く時は火傷しないように気をつけてくださいね。
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