圧力鍋で！鶏肉と大根とにんじんの炒め煮♪
makaron_ku @cook_40042961
H25.11.4話題入り！圧力鍋で簡単にホックホクの大根と柔らかな鶏肉に仕上がります♪油で炒め煮るのでコクあり美味しい！
このレシピの生い立ち
我が家の定番の煮物です。
圧力鍋で！鶏肉と大根とにんじんの炒め煮♪
H25.11.4話題入り！圧力鍋で簡単にホックホクの大根と柔らかな鶏肉に仕上がります♪油で炒め煮るのでコクあり美味しい！
このレシピの生い立ち
我が家の定番の煮物です。
作り方
- 1
青ネギを刻む。大根･にんじん・鶏肉を食べやすい大きさに切る。
- 2
熱した圧力鍋にサラダ油大さじ１（分量外）を入れ、鶏肉・大根・にんじんを炒める。
- 3
★を入れ、蓋をして強火で煮る。
おもりがふれたら弱火で40秒煮て火を止める。 - 4
そのまま放置して圧力が完全に下がったら蓋を外し、強火で汁気が減るまで加熱する。
- 5
この様に、煮汁が半分くらいになるまで煮詰めて出来上がりです☆
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炒めてから煮るのでコクが出るんです☆（＾▽＾）大根を沢山入れれば、肉が少なくてもボリューム満点になるのでお勧め♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19267697
