炊飯器で超絶簡単！豚角煮大根

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みーみちゃん？
みーみちゃん？ @cook_40132194

炊飯器に材料と調味料を入れてスイッチをポンと入れるだけで、ある程度豪華なお料理が出来ちゃいます！
このレシピの生い立ち
こんなに簡単なのにご馳走感が半端ないのが助かります！ので時々作ります。お風呂とか入っていてもその間に出来るので嬉しい限りです。

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材料

４人分
  1. 豚ブロック肉 400ｇ
  2. 大根・玉ねぎ 各１個
  3. A　生姜（チューブ） 少々
  4. A　醤油 70㏄
  5. A　砂糖・酒 各大さじ２
  6. A　だしの素 小さじ２
  7. A　水 400㏄
  8. A　八角（あれば） １個

作り方

  1. 1

    豚肉は大きめに切り、大根は半月切り、玉ねぎ・にんにくは皮を剥きます。

  2. 2

    １とAを炊飯器に入れて早炊きモード炊き上げます。

  3. 3

    炊いている途中で肉や大根が浸るようにひっくり返したりします（火傷しないように気を付けてね！）

  4. 4

    炊きあがったら出来上がりですが、大根がもっとやわらかい方がお好きならもう一度早炊きモードで炊きます。水を適量足します。

コツ・ポイント

炊きあがったら出来上がりですが、２時間くらい保温するともっととろとろになります。

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レシピ作者

みーみちゃん？
みーみちゃん？ @cook_40132194
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野菜ソムリエ、調理師免許あり
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