超セサミクッキー！ でもゴマは入らない！
deadcopy @cook_40063894
じゃ、何が入るんだ？ と言うと「ごま油」が入ります。なので見た目は普通のクッキーなのに超ゴマ！ ゴマが超！
このレシピの生い立ち
クッキーは基本的に小麦と油分があれば作れるので「だったらバターじゃなくてごま油でも作れる？」と思って試して見たレシピです。「超」という漢字の持つ本来の意味である「それを越えて」という意味にふさわしい尋常ではないセサミ感のあるクッキーです。
超セサミクッキー！ でもゴマは入らない！
じゃ、何が入るんだ？ と言うと「ごま油」が入ります。なので見た目は普通のクッキーなのに超ゴマ！ ゴマが超！
このレシピの生い立ち
クッキーは基本的に小麦と油分があれば作れるので「だったらバターじゃなくてごま油でも作れる？」と思って試して見たレシピです。「超」という漢字の持つ本来の意味である「それを越えて」という意味にふさわしい尋常ではないセサミ感のあるクッキーです。
作り方
- 1
ホットケーキミックスをアイラップなどの調理用のビニール袋に入れて、お好みで各種唐辛子をお好みの分量入れます。無くてもOK
- 2
ごま油、醤油を入れてよく揉みます。その内に一塊に出来る程度の硬さになりますが、この時の硬さはお好みで。適当で大丈夫です。
- 3
柔らか目ならスプーンですくってオーブンの天板かクッキングシートにそのまま。固めなら適当な厚さに形成して下さい。
- 4
焼き時間もお好みですが１５０℃くらいで２０分程度焼きます。後は食べて「( ﾟдﾟ )ｸﾜｯ!!」ってなるだけ。
コツ・ポイント
基本的には白く仕上がりますので何も言わないで人に食べさせて見る、と言うのも楽しいかも知れません。「これ作ったクッキーなんだけど食べて見て～」見た目は普通のクッキーなので無警戒に相手が食べて「ゴ、ゴマッ( ﾟдﾟ )!!」となること請け合い。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19268869
