余った鶏つくねで☆油揚げの鶏ひき肉の詰煮
覚書(*^^*)
このレシピの生い立ち
鍋の余りの市販の鶏つくねで、簡単アレンジ！！市販の鶏つくねだから味は間違いないw
作り方
- 1
油揚げを油抜きし、油揚げの端に切り込みを入れる。
- 2
切り込みを入れた部分を指で広げ、袋状にしたら、鶏のつみれを中に詰め込み、口を爪楊枝で固定する。
- 3
小鍋に☆を入れて煮たたせ、そこへ作った油揚げを入れる。
- 4
10分ほど煮たら、裏返してさらに5分煮る。
コツ・ポイント
簡単に言えば、めんつゆ作ってぶちこむ！！
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