ダーリンのリクエスト☆ナスの揚げ浸し
さやポニョ @cook_40052613
愛するダーリンのリクエスト。私のばあやのレシピなんですが～
このレシピの生い立ち
ばあやの夏レシピです。今年は我が家のナスも豊作で！毎日ナス料理ですよ～
アプリでひらく作り方
- 1
ナスを縦に４つ切り、水にさらしてあくぬき。
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- 2
たれを作る。●の材料をお皿に入れて軽くまぜあわせておく。
-
- 3
ナスを拭いて油でカリッと、表面に色をつける。
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- 4
そのままたれの中にに投入。
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- 5
お行儀良く並べてね。向きをそろえてあげるときれいです。
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コツ・ポイント
手順４で油をきらずに！
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