筍の海苔の佃煮あえ
ジルおかん @cook_40071456
何処のお宅にもある、冷蔵庫の常備菜・海苔の佃煮を利用。
筍が美味しい綺麗な緑色に変身です
このレシピの生い立ち
若竹煮があるなら、海苔の佃煮でも？と作ってみました。
海苔の佃煮の甘味で美味しさアップです。
アプリでひらく作り方
- 1
筍は食べやすい大きさにカット。
- 2
水を沸かした中に、麺つゆと筍入れ、弱火で10分程煮、火を止める。
- 3
２の鍋の汁を、筍が半分くらい浸る位に捨てる。
- 4
３の鍋を再び火にかけ、海苔の佃煮を入れ全体に絡まるように煮詰め出来上がり
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