ホットプレートでカラフルパエリア

ボリュ〜ミ〜母
ボリュ〜ミ〜母 @cook_40222238

沢山の野菜も、食べやすいように細かくし、食べやすくカラフルにしました。子供大喜びメニュー
このレシピの生い立ち
子供にも食べやすく、野菜も肉も海鮮も食べられて、ほったらかしでも外食みたいな料理が食べたくて作りました

ホットプレートでカラフルパエリア

沢山の野菜も、食べやすいように細かくし、食べやすくカラフルにしました。子供大喜びメニュー
このレシピの生い立ち
子供にも食べやすく、野菜も肉も海鮮も食べられて、ほったらかしでも外食みたいな料理が食べたくて作りました

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材料

米3合分
  1. 3合
  2. パエリアのもと 2袋
  3. 450ml
  4. シーフードミックス 好きなだけ
  5. あさり 1パック
  6. パプリカ 1個
  7. パプリカ 1個
  8. ピーマン 3個
  9. エリンギ 1パック
  10. コーン缶 1缶
  11. 鶏ムネ肉 1枚
  12. えび 5匹

作り方

  1. 1

    野菜類を粗みじん切りにする。コーン缶を水切りし、混ぜておく。

  2. 2

    使ったパエリアのもと。2つ4合分使いました

  3. 3

    パエリアのもとを水で溶いておく。材料から水気が出るので、やや少なめ

  4. 4

    米を研いで水切りし、ホットプレートで、オリーブオイルとニンニク・生姜と炒める

  5. 5

    先ほど溶いた水を入れ、材料をまんべんなく入れる。

  6. 6

    蓋をして、200℃でボコボコしてくるまで加熱。その後は160℃で30分

  7. 7

    スイッチ切って5分程蒸らして、完成です

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に公開
三兄弟(12歳・9歳・7歳)のお母ちゃんしてます。作ることも食べることも大好き♡我が家のありのままの料理を記録に残したくて、クックパッドにレシピ投稿始めました。いつか息子たちが独り立ちしたときに、このご飯メモを見てくれたら嬉しいな(^^)
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