簡単 長イモ枝豆 de 豆乳クリーム煮

ずんだ大福
ずんだ大福 @cook_40044533

長イモ、ほくほく
枝豆で彩
クリーミーな1品はいかがですか。
このレシピの生い立ち
枝豆の季節になってきましたね~

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材料

4人分くらい
  1. 長イモ 300gくらい
  2. さやつき茹で枝豆(冷凍でもOK) 100g
  3. 顆粒コンソメの素 大さじ1
  4. 適宜
  5. 豆乳 200cc
  6. トマトケチャップ 大さじ1

作り方

  1. 1
  2. 2

    長イモは皮をむいて半月切りにします。
    枝豆はさやから出します。

  3. 3

    鍋に長イモ、枝豆、水50cc、顆粒コンソメ、豆乳を加えて煮ていきます。
    沸騰させないように弱火~中火で。

  4. 4

    長イモに火がとおったら最後にケチャップ、塩を加えて混ぜ合わせたら完成です。

  5. 5

    遊びに来てね~
    ↓↓↓
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ずんだ大福
ずんだ大福 @cook_40044533
に公開
きままに、お料理してます。 ↓ ワンコが料理作り観察中。「大福かふぇ」      http://zundadaifuku.blog50.fc2.com/
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