キャベツと桜えびのにんにく塩焼きそば
三つ葉つくし @cook_40096109
2019/2/27人気検査トップ10入りしました皆様有り難う♪キャベツたっぷりにんにく味のサッパリした塩焼きそばです
このレシピの生い立ち
以前お祭りの時、ミニストップで買って食べた、にんにく塩焼きそばが美味しかったので、思い出して作っています。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは食べやすい大きさにざく切りします。
- 2
玉葱は2.3㍉のスライスにします。
- 3
にんにく一片もスライスします。
- 4
フライパンににんにくとサラダ油を入れ着火します。
- 5
フライパンが温まってにんにくの香りがたって来たら1と2の野菜を入れざっと炒めます。
- 6
野菜がざっと炒まったら料理酒を回し入れ塩小1/4入れざっと混ぜ合わせます。
- 7
焼きそば麺を入れ野菜と混ぜ合わせながら炒めます。麺がほぐれたら塩小1/4を入れ混ぜ合わせます
- 8
桜えびと天かすをいれ混ぜ合わせます。
- 9
塩加減はお好みで調節して下さい。仕上げにお好みで胡椒を振りかけます。
コツ・ポイント
小1/2の塩は2回に分ける。野菜はさっと炒める。料理酒を入れると野菜に早く火が通ります。
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