作り方
- 1
鍋に★を合わせ温めてつゆを作る。
- 2
豚肉は３ｃｍくらいに切る。長ネギは斜めにスライスする。
- 3
フライパンを熱しごま油をひき②の豚肉と長ネギを順に炒める。
-
- 4
③に①を入れつゆが温まったら火をとめてすり胡麻を入れてつけダレの出来上がり。
-
- 5
蕎麦はお好みに茹でて流水で冷やし、温かいつけダレにつけていただきます。
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