簡単アジとポテトとトマトの重ね焼き

ノエル・ギャラガー
ノエル・ギャラガー @cook_40052359

すごく簡単に出来る乗せていくだけのお手軽料理です♪トマトの口当たりがとってもサッパリしていけます(*^^*)
このレシピの生い立ち
我が家には貰い物の冷凍干物が多くってそれを消費するためにあるもので♪

簡単アジとポテトとトマトの重ね焼き

雲雀ころね's cooksnap of when they made 簡単アジとポテトとトマトの重ね焼き.
76maki's cooksnap of when they made 簡単アジとポテトとトマトの重ね焼き.
kucina's cooksnap of when they made 簡単アジとポテトとトマトの重ね焼き.
ノエル・ギャラガー
ノエル・ギャラガー @cook_40052359

すごく簡単に出来る乗せていくだけのお手軽料理です♪トマトの口当たりがとってもサッパリしていけます(*^^*)
このレシピの生い立ち
我が家には貰い物の冷凍干物が多くってそれを消費するためにあるもので♪
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材料

2人前
  1. ジャガイモ 中2個
  2. アジの干物 1匹
  3. トマト 1/2個
  4. ☆マヨネーズ 小さじ1
  5. ☆にんにくチューブ 2センチ
  6. パセリ・パン粉・塩コショウ・マヨネーズ・粉チーズ 各適量

作り方

  1. 1

    皮を剥いたジャガイモをレンジでふかす。※600W4分にしました。ふかしたジャガイモをフォークを使いお皿でガシガシ潰す。

  2. 2

    ☆のマヨとにんにくをジャガイモに混ぜる。お好みで分量増やしても◎

  3. 3

    トマトをスライスしたものを乗せる。

  4. 4

    アジの干物を焼き、身をほぐしたものを乗せる。

  5. 5

    更に塩コショウ→マヨネーズ→パン粉→粉チーズをお好み量乗せる。

  6. 6

    オーブン予熱ありで180度で20分ほど焼いて、軽く焦げ目を付けてね！
    仕上げにパセリを散らしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

☆のマヨとにんにくは増やせば美味しくなります。味の決め手です！量はお好みで♪

あじは干物で塩気が付いているので、塩コショウは薄めが良いかなぁと(*^^*)トマトもサッパリして合うので倍量してもいいかも！お好みで♪
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ご訪問ありがとうございます。２児【８歳、１１歳】のおっかさんです(*ゝω･*)家族四人で仲良く暮らしています。料理にお菓子作り、そして洋裁までハンドメイド何でも大好きです。
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