レンジでオードブル♪簡単チキンロール
メトレフランセ @cook_40053256
簡単にできちゃうオードブル！普段使いにも、パーティーにも♪♪
このレシピの生い立ち
鶏肉は、肉の厚みによって火の通り具合が異なります。しっかり火を通してください。
作り方4の、2回目の加熱で、一緒に温野菜を作ってしまうと楽チンです！
ブロッコリーやかぼちゃ、パプリカ等、カラフルな野菜がおすすめです！！
レンジでオードブル♪簡単チキンロール
簡単にできちゃうオードブル！普段使いにも、パーティーにも♪♪
このレシピの生い立ち
鶏肉は、肉の厚みによって火の通り具合が異なります。しっかり火を通してください。
作り方4の、2回目の加熱で、一緒に温野菜を作ってしまうと楽チンです！
ブロッコリーやかぼちゃ、パプリカ等、カラフルな野菜がおすすめです！！
作り方
- 1
鶏肉をたたき、塩、ブラックペッパーを全体に振る。30分程度おき、味をなじませる。
にんじん、エリンギは縦長に4等分する。 -
- 2
ラップを敷き、その上に鶏肉を広げて乗せ、にんじん、エリンギ、大葉を芯にしながら、鶏肉をしっかり巻き込む。
- 3
シリコンスチーマーに2 を入れ、蓋をして、電子レンジ 600W 5分加熱する。
-
- 4
レンジ内のシリコンスチーマーの左右の向きを変え、さらに肉の上下を返し、蓋をして、600W 3分加熱する。
-
- 5
粗熱が取れたら輪切りにし、加熱時に出てきた煮汁（ソース）をかける。
彩りにかぼちゃ等お好みの野菜も併せて盛り付ける。
-
コツ・ポイント
加熱時間はお使いのレンジに合わせて調整してください。
今回は、食材の大きさや長さに合わせ、長方形のシリコンスチーマーを使用しました。
メトレ フランセ公式HP：http://maitre-francais.com/
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vampsLOVE -
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