フライパンを熱しもやしを少しだけ炒める。

水を入れ、もやしを茹でる。醤油と鶏がらスープを加える。

もやしがいい感じになったら豆腐を入れる。

水溶き片栗粉を入れとろみがでてきたらお皿に盛りつけ。