鶏もも肉はフォークで何箇所か刺して、ジップロックなどの袋に入れます。そして、その袋に、●の材料を全て入れます。

朝、鶏もも肉を漬け込んで冷蔵庫に入れ、夜、調理する、という感じで良いと思います。写真は、夜、取り出したものです。

フライパンに油を入れて中火にかけ、鶏肉を皮を下にして、焦げ目がつくまで焼きます。

皮に焦げ目がついたら裏返し、ジップロックの中の漬け汁とニンニクを入れて蓋をし、弱火～中火の間でコトコト２０分位煮ます。

途中、何回か肉を裏返したりして煮ます。今回は、煮初めてから１０分位したところで、ブロッコリーを入れて一緒に煮ました。

写真は２０分位煮て、切ってみたところです。肉汁がおいしそうに出ていました♪

お皿につけ合わせの野菜と、切ったお肉を盛り付けて完成です。ニンニクの好きな方には、ニンニクもどうぞ。