野菜と竹輪の☆チーズおかか醤油炒め
ノンノンたん @cook_40037177
緑黄色野菜とカルシウムが一度にとれる、目にもおいしいバランスのいい炒め物です。中途半端に余った野菜などで手軽にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に中途半端に余った野菜と竹輪があったので、おいしそうな組み合わせで炒めてみました☆
野菜と竹輪の☆チーズおかか醤油炒め
緑黄色野菜とカルシウムが一度にとれる、目にもおいしいバランスのいい炒め物です。中途半端に余った野菜などで手軽にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に中途半端に余った野菜と竹輪があったので、おいしそうな組み合わせで炒めてみました☆
作り方
- 1
竹輪は小口から斜めに薄切り、野菜は細切りにしておく（カットの大きさをそろえておくといいですよ）
- 2
１をフライパンで炒め、まだしゃきしゃき感が残る位でマヨネーズを入れて全体に絡める。絡まったら鰹節を入れて大きく混ぜる。
- 3
醤油も回し入れたら、ゴマを指先でつぶしながら加えて（ひねりごま）混ぜ合わせる。チーズを手でちぎりながら入れる。
-
- 4
３のチーズが溶けかけたら、火を止めてお皿に盛ってできあがりです♪
コツ・ポイント
竹輪も野菜にあわせて細切りにしてもいいです☆
仕上げに七味を振っておつまみにも♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19273380
