☆楽安☆長芋のしょうが酢漬け

ひよよん♪ @cook_40209321
生姜の酢を再利用したレシピです。
如何に手抜きをするかが、私のモットー(笑)
こりたいけど才能ないんで(爆)
このレシピの生い立ち
うちではよく粉もん(お好み焼きやたこ焼き)をするんですが、その時に生姜をたくさん使います。
でもその酢を何かに利用できないかと思ったのがはじまりです(^△^)
ナイス!貧乏性!!
作り方
- 1
長芋は短冊切りに切ります。
食べやすかったら別に〇でも△でもいいです。 - 2
生姜の細切りやみじん切りのパックに入っている生姜と酢汁をわけます。
生姜のほうはお好み焼きでも何でも使ってください。 - 3
この分けた生姜酢の汁と長芋を保存容器にいれてください。
その日のうちでも食べれますが翌日翌々日のほうが味がしみています - 4
小鉢に入れたり、酢汁を取り除いてお弁当に入れてもOK。
お酒の当てにもイケますよ(^^)v - 5
写真は型抜きでアレンジバージョン!
桜の型ぬきやお花の型抜きで可愛くなっちゃいます。
お花見などにいかが❓
コツ・ポイント
コツにポイントですか(笑)ありません。
ほかに梅酢をつかってもいけます。こっちもさわやかな後味でおいしいです。
いろどりも鮮やかなでとっても簡単。ぜひ試してみてくださいね☆
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