作り方
- 1
鍋まつり鶏だんごを用意します。
- 2
にんじんは花型に型抜き、しいたけ、かまぼこは飾り切りします。
- 3
鍋に湯を沸かし、塩を加えて小松菜をサッと茹で、水に取ります。水気を絞り、5㎝幅に切ります。
- 4
餅は少し焦げ目が付くくらいに焼きます。
- 5
鍋に★を入れ沸騰させます。①、②、③、④の具材を入れて弱火で約10分煮ます。
コツ・ポイント
お餅は焼いたほうが香ばしく仕上がります。
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