蕪は小ぶりなので4等分に、ソーセージは半分に切る。蕪の葉は食べやすい大きさに切る。

鍋に水を入れて沸騰したら、蕪、ソーセージ、蕪の葉を入れる。

和風だしの素、味噌を加え味を調える。予め、スープポットに熱湯を入れて温めてから出来たて味噌汁を入れる。