巻き巻き☆照り焼きチキン
megumaro @cook_40058409
いつもの照り焼きチキンを焼肉風（？）に。楽しく巻いて食べましょう☆
このレシピの生い立ち
サンチュが沢山あったので、なにを巻こうか考えたすえ・・・
巻き巻き☆照り焼きチキン
いつもの照り焼きチキンを焼肉風（？）に。楽しく巻いて食べましょう☆
このレシピの生い立ち
サンチュが沢山あったので、なにを巻こうか考えたすえ・・・
作り方
- 1
サンチュは食べやすい大きさにちぎり、洗って水気をきっておく。
- 2
たまねぎは薄くスライスして１０分ほど水にさらしておく。
※新たまねぎだと辛くありません！ - 3
鶏肉は黄色の脂部分を切り取り、開いて皮目にフォークなどで数箇所穴をあけておく。
- 4
☆を混ぜ合わせて、３の鶏肉を１０分ほど漬ける。
- 5
フライパンを熱し、油をひかずに、鶏肉を皮目から焼いていく。皮にこんがり焼き色がついたら裏返す。余分な油が出たら取除く。
- 6
表面の色が変わったら、漬け汁をまわしかけて、フタをして弱火で１０分～１５分程度むし焼く。
- 7
焼きあがったら食べやすい大きさにカットし、お好みの量を巻いて、マヨネーズをつけて召し上がれ☆
コツ・ポイント
焦げ付きやすいフライパンの場合は、うすく油をひいてください。
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