作り方
- 1
鍋に油を熱して、一口大に切った鶏肉と５㎝幅に切ったねぎを焦げ目がつくまで炒める。
- 2
①に●を加えて、ねぎが柔らかくなるまで煮る。
- 3
器に盛って、好みの固さに茹でた蕎麦につけて食べる。
コツ・ポイント
１つの器で、蕎麦にかけてしまうのもオススメです( ´∀｀)
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つゆは、金沢の老舗お多福を再現しています。ネギが美味しい♪ そばはお好みで変えれば 名店の鶏南蛮も自宅で味わえます
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