我が家のチーズケーキ

kcrystal
kcrystal @cook_40078799

Jewish Cheese Cake!
このレシピの生い立ち
Jewishの方から教わったレシピを手に入りやすいものでアレンジしました。

我が家のチーズケーキ

Jewish Cheese Cake!
このレシピの生い立ち
Jewishの方から教わったレシピを手に入りやすいものでアレンジしました。

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材料

18cm型
  1. グラハムクラッカー 70g(4枚)
  2. 溶かしバター 50g
  3. フィリング
  4. リコッタチーズ 200g
  5. クリームチーズ 80g
  6. グラニュー糖(砂糖) 60g
  7. 1個
  8. 生クリーム 70cc
  9. ニラエッセンス お好みで
  10. レモン 大さじ1

作り方

  1. 1

    粉々にしたグラハムクラッカーに溶かしバターをかけて、ケーキの底を作って、冷蔵庫で冷やす

  2. 2

    リコッタ、クリームチーズ、砂糖をボールに入れてよく混ぜる

  3. 3

    卵、生クリーム、バニラエッセンス、レモン汁を入れてよく混ぜて、型に流し込む

  4. 4

    トレーにお湯500mlを入れて、オーブンで170°C(340°F)で90分程焼く

  5. 5

    粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やして、出来上がり〜(´・Д・)」

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kcrystal
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簡単ですぐ出来る料理と少しの手間で美味しくなる料理が好きです。
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