作り方
- 1
-
- 2
蓮根の皮をむき
-
- 3
乱切り
-
- 4
ＦＰで少し粒が残るくらいに粉砕
-
- 5
-
- 6
小麦粉を混ぜ
-
- 7
よく混ぜて丸めます
-
- 8
椎茸を
-
- 9
食べやすい大きさにカットし
-
- 10
合わせ調味料を作っておく、まず片栗粉
-
- 11
砂糖
-
- 12
黒酢
-
- 13
醤油
-
- 14
-
- 15
水を加えて混ぜておく
-
- 16
丸めた蓮根だんごを
-
- 17
中温で3分程度上げる
-
- 18
だんごを揚げながら椎茸を炒め
-
- 19
-
- 20
蓮根団子をフライパンに加え
-
- 21
合わせ調味料を加え
-
- 22
沸騰してとろみがつけばＯＫ
-
- 23
完成
-
- 24
-
コツ・ポイント
蓮根団子たっぷり入れちゃいましょぉ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19276892
