簡単！おいしい！さつまいもチップス
uche @cook_40230706
たくさん頂いたさつまいもを大量に消費できるおやつを考えました。
オイモが大大大好きな最愛の家族の為に♪
このレシピの生い立ち
お醤油を入れたら思いのほかおいしくなっちゃいました！！
お友達にも大好評で、レシピを教えてあげたら友達の家族にも大好評だったらしい☆
日本人のお口にはやっぱりお醤油がほっとするのかも！？
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもをよく洗い、スライスする
-
- 2
スライスした芋を５〜６分ほど水に浸す
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- 3
よく水をきる
-
- 4
１７０℃ほどに温めた油で時々ひっくり返しながらカリカリになるまで揚げる
-
- 5
しっかりと油をきる
-
- 6
フライパンにタレの材料を入れて加熱しタレがプツプツと大きな泡が出てきたら火を止める
-
- 7
揚げたさつまいもを軽くからめて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
•スライスする厚さは薄すぎると油っこくなるので多少食べごたえがあるくらいの厚さが◎
•油をきる時は新聞紙に広げると楽にきれますよ☆
•タレの量はお芋の甘さや好みの甘さで調整してくださいネ！
•揚げ過ぎは苦くなるので要注意！！
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