ずぼら簡単そばめし

ラーメンらぶ☆
ラーメンらぶ☆ @cook_40230711

冷凍食品のそばめしが高かったので安く作ってみた。
このレシピの生い立ち
そばめしが高くてお財布に厳しいのでインスタントと余ったご飯で作れるものを考えたらできた。本当に潰す際に飛び散ったときは掃除機で吸ってください。

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材料

一人分
  1. インスタント焼きそば 1人前
  2. ご飯 食べれる量
  3. ソース お好みで
  4. コショウ 適量
  5. ごま 少々
  6. サラダ油 大さじ1くらい

作り方

  1. 1

    まずは普通の焼きそばをパラパラにするため、手で潰します。※硬いので踏んでみましたが袋が破裂して飛び散る危険があります。

  2. 2

    うまく潰せない場合はジッパーなど袋に入れて踏んで潰してみてください。

  3. 3

    袋の裏に書いてあるように水220mlを入れて混ぜます。

  4. 4

    水がなくなりソースの粉を入れて、出来たらお皿に移し替えます。

  5. 5

    次にサラダ油を大さじ1くらい入れてご飯を混ぜます、炒飯を作る感じで。

  6. 6

    ご飯がパラパラになったらソースを適当に入れます。ご飯に色がつくくらいでいいです。後で混ぜるので色がまだらでもいいです。

  7. 7

    ご飯を混ぜたら焼きそばを入れてごま油を少々、そして味見しながらソースとコショウで調整、最後に青のりをかけて完成。

コツ・ポイント

焼きそばが潰れなかったらフライパンでサクサク潰してください。
ソースで味が決まるので甘口、辛口など好みのソースを使えばいいと思います。
ぜひ試してみてください。

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レシピ作者

ラーメンらぶ☆
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