カレー風味しっとりじゃこふりかけ。
aco♪ym @cook_40222936
カルシウム＆ビタミンDたっぷり！
給食メニューを我が家風に。
このレシピの生い立ち
こどもたちに美味しくて栄養たっぷりなじゃこをいっぱい食べてもらいたくて。。。給食メニューを真似させて頂きました♪(´ε｀ )
カレー風味しっとりじゃこふりかけ。
カルシウム＆ビタミンDたっぷり！
給食メニューを我が家風に。
このレシピの生い立ち
こどもたちに美味しくて栄養たっぷりなじゃこをいっぱい食べてもらいたくて。。。給食メニューを真似させて頂きました♪(´ε｀ )
作り方
- 1
しらすは軽く炒って水分を飛ばし、お皿にあげておく。(油ナシ)
- 2
にんにく、玉ねぎをみじん切り。
- 3
にんにくを油で炒めて香りが出たら、玉ねぎを加えてきつね色になるまでよく炒める。
- 4
カレー粉、じゃこを加えてまたまたよく炒めて完成！
コツ・ポイント
学校ではカリカリするまで炒めてるみたいだけど、我が家はおかずにもなりそうなしっとり系で。
カレー粉の味付けはお好みで調整して下さい。
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