水につけるだけ！里芋の皮むき
demy427 @cook_40049794
みなさんも普通にしている方法だと思いますが…。
この方法だと、外側だけ剥けるので、栄養はそのままです。
このレシピの生い立ち
いつもしている方法です。新じゃがもこれでむいています。
アプリでひらく作り方
- 1
皮付きの里芋をボールに入れ水道水にしばらくつける。
- 2
スプーンを立ててこする。
- 3
追記：計量スプーンのような厚さの薄いスプーンの方が剥きやすいです。
コツ・ポイント
水につけながらすると皮が散らからなくて、いいと思います。
写真では片手ですが、里芋を左手で持って、こすってください。
古くなった里芋だと剥きにくいかもしれないので、ご注意。
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