主な材料三つで肉肉しいハンバーグ♡
♡compact♡ @cook_40093663
パン粉や牛乳なしで簡単に作りました♪玉ねぎも炒めません♡
このレシピの生い立ち
旦那さんが柔らかいモノより肉肉しいハンバーグが好きなので色々はぶいた結果こうなりました！*笑*
主な材料三つで肉肉しいハンバーグ♡
パン粉や牛乳なしで簡単に作りました♪玉ねぎも炒めません♡
このレシピの生い立ち
旦那さんが柔らかいモノより肉肉しいハンバーグが好きなので色々はぶいた結果こうなりました！*笑*
作り方
- 1
玉ねぎをみじんぎりにしてシリコンスチーマーにいれる。 耐熱容器にラップでも可
※小さじ１のお水をいれる(分量外) - 2
600Wで1分半~２分レンジでチン！固めが好きなら1分半。
- 3
水気を切り粗熱をとる。※熱いので気をつけてくださいね。
- 4
ボールに玉ねぎ、塩コショウ(各小さじ１程)、ひき肉、卵を入れ混ぜる。
- 5
※肉肉しいハンバーグにするためあまりこねない！！
- 6
形成！
-
- 7
フッ素加工のフライパンを温め油をひかずに優しくのせ蓋をして焼く。
※弱中火 - 8
焼いている間に〇を混ぜておく。
- 9
周りが白っぽくなってきたら焼き色を見る。
※目安5-8分 - 10
焦げ目が着いてるのを確認してひっくり返す。蓋をして弱火で目安15分。※途中フライパンをゆすってあげてください！
- 11
串をさして透明のあぶらが出てきたら出来上がり♡
ソースをかけて召し上がれ♡ -
コツ・ポイント
こねすぎ注意！混ざればOK！
焼く時焦げないようにたまにチェックしてあげてくださいね。
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