即席おつまみ！浅漬けの納豆和え

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ながれぼし。
ながれぼし。 @cook_40147707

夜中にさくっと作れるおつまみ。
野菜と納豆で体に優しく( '༥' )
このレシピの生い立ち
野菜がたくさん食べたくて、食べやすく。

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. なす 小1個
  3. しお 小さじ1/4
  4. 和風だし 小さじ1/2
  5. 出汁昆布 10cm2枚くらい
  6. ◎納豆(タレも！) 1パック
  7. ◎味の素 3振り
  8. ◎チューブにんにく 1cm
  9. ◎チューブしょうが 2cm
  10. ◎ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりを3mmくらいの輪切り、なすは半分にして斜めに切っていく。5mmくらい。ボウルに入れる。

  2. 2

    しお、和風だしと、ハサミで細く切りながら出汁昆布をいれ、よく合わせる。冷蔵庫で5分おく。

  3. 3

    昆布がもどって粘りが出たらOK!
    ◎の材料を加えてよーく混ぜる

  4. 4

    完成！
    ご飯にかけても。
    ご飯にかける時、きゅうりとなすは5mmくらいの角切りで作ると、山形のだしふうで食べやすいです。

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レシピ作者

ながれぼし。
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