とり胸肉のチーズ蒸し焼き。。
†ﾌﾟｰﾅママ† @cook_40173300
うまみ汁がジュワ～～っと！！フライパンで放置が決め手？
このレシピの生い立ち
フライパンで放置状態・・・それが良かったのか？（笑）
アプリでひらく作り方
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下ごしらえです！！胸肉に切れ目をいれます♪
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フライパンにオリーブオイルを入れてスライスしたニンニクを中火で炒め香りだしをする。焦げないようにね！！
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ニンニクを取り出してそこにしっかりと塩コショウをし、ローズマリーをちらした胸肉を皮を下にして強火で焼きそして蓋をします。
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（時間をかけないで強火で！！）皮がいい感じで焦げ目がついたら火を中火にして裏返します。
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焦げ目のついた皮にバジルを少々と粉チーズを好きなだけ振りかけ、蓋をして中火強で２～３分そしたら火を止めて余熱で放置します
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放置時間は５分弱～冷めないうちに召し上がれ♪
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コツ・ポイント
胸肉に切れ目を入れるのがよかったのかも・・・？
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