メレンゲ生クリームなし濃厚ガトーショコラ
ぴんくのわたがし @cook_40113921
生クリームじゃないし
メレンゲも使わないし
マーガリンでもすごく濃厚で好評でした！
このレシピの生い立ち
生クリームのかわりに何か使えないと考えたときに浮かびあがりました
メレンゲ生クリームなし濃厚ガトーショコラ
生クリームじゃないし
メレンゲも使わないし
マーガリンでもすごく濃厚で好評でした！
このレシピの生い立ち
生クリームのかわりに何か使えないと考えたときに浮かびあがりました
作り方
- 1
耐熱ボールor耐熱皿に
刻んだチョコとバターをいれてレンジで加熱し、溶けたら泡立て器でかき混ぜる - 2
別のボールに卵と砂糖をいれて少し白っぽくなるまで
よくかき混ぜる - 3
2ボールに1のボールのものをいれ、泡立て器でかき混ぜる
- 4
3にふるった薄力粉とココアをいれて、ダマにならないようにしっかりかき混ぜる
- 5
クッキングシートorアルミホイルを型に流し込み、
上から落として空気を抜く - 6
170度に余熱したオーブンに35〜40分ほど焼く
- 7
竹串を刺して
他の生地がくっついてこなかったら焼き上がり - 8
最後に粉砂糖をふって完成
コツ・ポイント
薄力粉とココアを混ぜるときダマにならないようにしてください
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お菓子 神 -
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