簡単■中華風きゅうりのﾋﾟﾘ辛漬

Name: 簡単■中華風きゅうりのﾋﾟﾘ辛漬
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり 2 本; ◎ ぉ酢 大さじ 3; ◎ 砂糖 大さじ 1; ◎ 中華ｽｰﾌﾟ【今回味覇（ｳｪｲﾊﾟｰ）使用】 味覇(ｳｪｲﾊﾟｰ)じゃなくてもO.kです d(･ω･´｡) 水 1/2 ｶｯﾌﾟ に対し､味覇(ｳｪｲﾊﾟｰ) 2g; ◎ しょう油 大さじ 1; ◎ 塩 少々; ◎ ﾗｰ油又ゎｺﾞﾏ油 お好みで; ◎ 鷹の爪(輪切り) お好みで

Ceciltan @cook_40038779

ﾋﾟﾘ辛好きの方にゎ､堪りません♪
激辛好きの方にゎ､更に一味を!!
お酒･ﾋﾞｰﾙのおつまみにも最高ですd(･ω･´)
このレシピの生い立ち
辛い物が大好きな旦那ｻﾝの為に♥

簡単■中華風きゅうりのﾋﾟﾘ辛漬

Ceciltan @cook_40038779

材料

2人分

きゅうり 2 本
◎ ぉ酢大さじ 3
◎ 砂糖大さじ 1
◎ 中華ｽｰﾌﾟ【今回味覇（ｳｪｲﾊﾟｰ）使用】　　　　　味覇(ｳｪｲﾊﾟｰ)じゃなくてもO.kです d(･ω･´｡) 水 1/2 ｶｯﾌﾟに対し､味覇(ｳｪｲﾊﾟｰ) 2g
◎ しょう油大さじ 1
◎ 塩少々
◎ ﾗｰ油又ゎｺﾞﾏ油お好みで
◎ 鷹の爪(輪切り) お好みで

作り方

1
■ きゅうりの周りに
塩(分量外)をつけ
板ずりします｡
2
■ きゅうりを4～5cmのいちょう切にｶｯﾄし､水気を絞ります｡
* 乱切りでもO.kです
d(･ω･´｡)
3
■ ◎を混ぜ合わせ
漬けﾀﾞﾚを作ります｡
4
■ きゅうりを③の
漬けﾀﾞﾚに入れ
冷蔵庫で冷やし
時間を置いて
小皿に取り分け
出来上がりです♪

コツ・ポイント

■きゅうりを板ずり後､ﾗｯﾌﾟに包みﾚﾝｼﾞ(600W)で2～3分加熱し､冷水に浸しｶｯﾄ､水気を絞り
漬けﾀﾚにつけるとすぐ食べれますd(･ω･´)
■辛いのが苦手な方･お子様が食べる時､ﾗｰ油の代わりにｺﾞﾏ油でﾄﾞｿﾞd(･ω･´)

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kuniko1999

中華料理屋さんで食べるきゅうりの漬物が食べたくて。おいしかった！

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今日つくる

Ceciltan @cook_40038779

2009/11/12 11:33に公開

■ 10月10日に入籍したばかりの､新米主婦です｡■ ぉ料理が苦手なので皆ｻﾝの素敵ﾚｼﾋﾟを見ながら､ぉ料理するのが､毎日の日課になってますヾ(*´∀`)ﾉ■ ごはん日記に献立覚書を書いていますd(･ω･´｡)色んなｱﾄﾞﾊﾞｲｽをして頂けたら嬉しいので皆ｻﾝからの生暖かいｺﾒﾝﾄ待っています┏○