〈くらし薬膳〉キャベツの塩昆布あえ
日本くらし薬膳協会 @kurashiyakuzen
【くらし薬膳；梅雨の薬膳】胃の働きを助けるキャベツと生姜、むくみ解消の昆布で簡単！すっきり。
このレシピの生い立ち
胃がスッキリしない時は、胃の働きが低下して胃の中に余分な水が停滞していたりします。特に梅雨時期や湿気の多い時期は胃腸の調子が悪くなりがち、キャベツと昆布は腎を補うので水のめぐりも改善できます。グラグラするめまいや頭が重い時にもおすすめです。
〈くらし薬膳〉キャベツの塩昆布あえ
【くらし薬膳；梅雨の薬膳】胃の働きを助けるキャベツと生姜、むくみ解消の昆布で簡単！すっきり。
このレシピの生い立ち
胃がスッキリしない時は、胃の働きが低下して胃の中に余分な水が停滞していたりします。特に梅雨時期や湿気の多い時期は胃腸の調子が悪くなりがち、キャベツと昆布は腎を補うので水のめぐりも改善できます。グラグラするめまいや頭が重い時にもおすすめです。
作り方
- 1
キャベツとしょうがを千切りにする。
- 2
ボウルにすべての材料を入れて混ぜる。
- 3
5分から10分ほどおいてキャベツが少ししんなりして味がなじんできたら、できあがり。
コツ・ポイント
春キャベツを使ったり、細く千切りすると食感も柔らかで食べやすいです。もう一品欲しい時にさっとできて簡単。またとんかつやから揚げの付け合せにもぴったりです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19280109
